VacBox víko GN 1/1 polykarbonátové

Detailní popis produktu

Profesionální polykarbonátové víko GN 1/1 pro použití s gastronádobou VacBox 1/1 . Víko společně s GN VacBox a adaptérem na odsání vzduchu tvoří optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua. Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální vlastnosti pro další tepelné zpracování. Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.   Velikost: GN1/1, 1/2 a 1/3 Materiál: polykarbonát