Krouhače zeleniny výkonné
- Krouhače zeleniny s možností nasazení různých krouhacích násypných hlav a tubusů. Výběr krouhacích hlav je závislý na požadavcích krájení a druhu krájené zeleniny.
- Určeny pro velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 300 – 3000 porcí.
- V závislosti na typu použitého disku, typu násypné hlavy a druhu krájené zeleniny umožňují výkon až 900 kg/hod.
- Lze zpracovávat syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
- Široký výběr nerezových disků umožňuje: plátkovat, strouhat, nudličkovat, kostičkovat, hranolkovat.
