Trouby a Pece
Trouby a pece patří mezi nejdůležitější zařízení v gastroprovozu, protože umožňují širokou škálu tepelných úprav – od pečení, zapékání a grilování až po regeneraci hotových pokrmů. Profesionální gastro trouby jsou konstruovány tak, aby zvládaly vysoké zatížení, rychlou přípravu jídel a nepřetržitý provoz.
V této kategorii najdete různé typy zařízení, jako jsou konvektomaty, horkovzdušné trouby, pizza pece, pece na chléb, kombinované pece či etážové pekárenské pece. Každý typ přináší specifické vlastnosti, které umožňují přesné nastavení teploty, rovnoměrnou distribuci tepla a dokonalý výsledek při přípravě pokrmů.
Moderní trouby a pece jsou vyrobeny z kvalitních nerezových materiálů, které garantují snadné čištění, vysokou hygienu a dlouhou životnost. Ovládání bývá intuitivní, často s digitální regulací, uloženými programy a bezpečnostními prvky. Díky efektivním topným systémům navíc snižují spotřebu energie a zvyšují produktivitu práce.
Tato kategorie je určena pro profesionální kuchyně v restauracích, hotelech, školách, pekárnách, cukrárnách i dalších provozech, kde je kladen důraz na kvalitu, výkon a spolehlivost.
Řazení produktů
Výpis produktů
...
...
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-CME404-HR Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní...
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-UME404-HR manulní přivlhčení do komory (tlačítko pro přivlhčení do komory) model umožňující připojení na vodu Pekařské a cukrářské...
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-SME404-LR řízené zvlhčování do komory (snadno regulovatelné zvlhčování) model umožňující připojení na vodu a odpad Pekařské a...
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-UME904-LR manulní přivlhčení do komory (tlačítko pro přivlhčení do komory) model umožňující připojení na vodu Pekařské a cukrářské...
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-CME604-HR Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní...
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-SME904-HR řízené zvlhčování do komory (snadno regulovatelné zvlhčování) model umožňující připojení na vodu a odpad Pekařské a...
Elektrický udržovací a ohřevný zásobník HSH je určen k udržování pokrmů v teplém stavu. Díky přesné elektronické kontrole teploty , šetrnému statickému kruhovému topnému systému...
Zařízení CSC-031E (3x GN1/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu...
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-UME906-HR manulní přivlhčení do komory (tlačítko pro přivlhčení do komory) model umožňující připojení na vodu Pekařské a cukrářské...
Elektrický udržovací a ohřevný zásobník HSH je určen k udržování pokrmů v teplém stavu. Díky přesné elektronické kontrole teploty , šetrnému statickému kruhovému topnému systému...
