VacBox GN 1/3 (150 mm)

Detailní popis produktu

Profesionální zesílená nerezová GN 1/3 (h=150 mm) pro použití s víkem VacBox 1/3 . Gastronádoba společně s víkem a adaptérem na odsání vzduchu tvoří optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua. Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální vlastnosti pro další tepelné zpracování. Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.   Rozměr: 325x175 mm Hloubky: 100 - 150 mm Materiál: nerez