Plechy
Gastro plechy patří mezi základní vybavení každé profesionální kuchyně, pekárny, cukrárny či gastronomického provozu. Jsou navrženy tak, aby odolaly vysokým teplotám, intenzivnímu zatížení i častému používání. Kvalitní materiály a pevná konstrukce zajišťují dlouhou životnost, snadnou údržbu a perfektní výsledky při pečení nebo přípravě pokrmů.
V této kategorii najdete širokou nabídku plechů – děrované, plné, hliníkové, nerezové, nepřilnavé, smaltované, pekárenské, stejně jako plechy určené pro konvektomaty (např. GN plechy). Každý typ je přizpůsoben specifickým požadavkům provozu, ať už jde o rychlé propečení, rovnoměrnou distribuci tepla, odvod vlhkosti nebo snadné vyjímání produktů.
Gastro plechy jsou nezbytné pro pečení pečiva, masa, zeleniny, cukrářských výrobků, pizzy i mnoha dalších pokrmů. Moderní plechy jsou často vybaveny zesílenými okraji, kvalitní povrchovou úpravou a tvarovou stabilitou, aby se při vysokých teplotách nekroutily a poskytovaly stále stejné výsledky.
Tato kategorie je ideální pro restaurace, jídelny, pekárny, cukrárny, hotely i provozy, kde je kladen důraz na kvalitu, efektivitu a profesionální zpracování.
Řazení produktů
Výpis produktů
Robustní, Stohovatelné, Snadno se čistí, Vysoká stabilita, Odolný
Robustní, Stohovatelné, Snadno se čistí, Vysoká stabilita, Odolný
Povlak: bez povlaku Verze: 4 strany 45° Tloušťka materiálu: 1,5mm Rozměry: 600 x 400 x 10 mm Materiál : ALU
Robustní, Stohovatelné, Snadno se čistí, Vysoká stabilita, Odolný
Profesionální plech Al/teflon perforovaný (600x400, h=10 mm) 4x lem. tloušťka materiálu: 1,5 mm
Termoplastický povlak Barva: Černá Velmi dlouhá životnost
Termoplastický povlak. Barva: Černá. Velmi dlouhá životnost. Odolný vůči zásadám.
Termoplastický povlak Barva: Černá Velmi dlouhá životnost Odolný vůči zásadám
Termoplastický povlak Barva: Černá Velmi dlouhá životnost Odolný vůči zásadám
Pečící plech perforovaný 2/3 GN.
Pekařský hliníkový plný plech GN 1/1 (325x353 mm) na pečivo se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Originální příslušenství Rational. •...
Plech Multibaker GN 1/3 (325x175 mm) s 2x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího...
