Nůž kuchařský 230 mm - černá

Detailní popis produktu

Kuchařský nůž GIESSER z vakuově kalené chrom-molybdenové oceli. Jedná se o jeden z nejpoužívanějších profesionálních kuchyňských nožů na světě. Hodí se na krájení široké škály surovin. Ručně broušená čepel dosahuje tvrdosti 56-57 stupňů podle Rockwella. Díky zaleštění dobře odolová rzi. Ergonomická rukojeť umožňuje pevný a pohodlný úchop. Nůž splňuje přísné hygienické standardy a lze mýt v myččce. Pro zachování optimálního stavu ostří ale doporučujeme ruční mytí. GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů.   Materiál: nerez / plast Délka čepele: 23 cm