Zařízení pro přípravu surovin, Strana 65

Kotouče na krájení proužků. Pro krájení všech bulevnin jako mrkve, kedluben, celer, brambor, řepy atd. 5 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 450 kg/hod 6 mm tloušťka řezu,...

Kotouče pro krouhání ovoce a zeleniny na přípravu salátů ze syrových produktů. 2,0 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 200 kg/hod 2,8 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 230...

bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků

bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků

Zařízení ASETSM-E je určeno k loupání, odstraňování jadřinců, následné dělení, plátkování a krájení jablek, nebo hrušek. Oblast využití: pekárny, cukrárny, velké kuchyně,...

Nepostradatelní pomocníci do ambiciózní kuchyně - S těmito spotřebiči se každý může vydat na lov vůní a objevit překvapivé chutě.

Strouhací zařízení pro strouhání a pasírování (protlačování) produktů jako jsou mandle a staré pečivo (výroba strouhanky). velikost děr v pasírovací misce 2 mm, výkon cca 50...

Přestavitelný nožový kotouč pro jemné a hrubé krájení zelí, kedluben, okurek, cibule atd. 0-8 mm, nastavení 0,5 mm, výkon cca 100 - 200 kg/hod - přestavitelný zubatý

Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 300 g (dle zvolené výměnné hlavy) a následné propracování a vykulení. Model má vestavěný zásobník na 30 kg nevykynutého těsta.

Zařízení pro přípravu porce těsta od 50 do 280 g (dle použité hlavy AH). Model s vestavěným míchacím zásobníkem na 30 kg nevykynutého těsta.

Kotouče pro krájení proužků. Pro zpracování syrových bulkevnin jako brambor, mrkev, cibule atd. 2,0 x 2,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 120 kg/hod 3,5 x 3,5 mm tloušťka řezu,...

nerezové hygienické provedení stojanů nohy vybaveny protiskluzovou fixací SST1 - stojan pro 7 kotoučů