NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ GALILEO AUTOMATICA 385 EVO TOP

Detailní popis produktu

Nářezový stroj GALILEO Automatica 385 EVO TOP s nožem o průměru 385 mm s uložením posuvného stolu našikmo a automatickým posunem stolu, od italského výrobce SIRMAN. vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů uložení posuvného stolu našikmo model TOP - hliníkový ovládací knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou spodní plochou, nůž nejvyšší kvality, sada nářadí pro údržbu určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu Provedení EVO: zamezuje možnému vniknutí tekutiny či zbytků do nožového ústrojí v důsledku špatné manipulace a údržby, nový systém upevnění krytu bez spojovacího šroubu, nerezové provedené hřídele nože, ochrana plochy před vniknutím tekutiny stékající dolů z řezné plochy zpřesňuje seřizování tloušťky pláku – zvláštně vhodné při krájení na tenké plátky, mikrometrická regulace tloušťky plátku vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu možnost manuálního krájení 3 rychlosti a 3 úrovně nastavení pojezdu nastavení požadovaného počtu plátků s automatickým zastavením počitadlo plátku úhel nože 38° snadná udržba a čištění  Vybaven řemínkovým pohonem. speciální řemínek s podélným ozubením. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon. kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení. kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu. nůž nejvyšší kvality G & B Standardní vybavení: nerezový nůž s rovným ostřím - určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb řezný stůl NETTUNO - umožňuje krájet uzeniny, syrové maso, sýr a zeleninu, plastový ochranný kryt Lze doobjednat: nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C) teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb keramický povrch stonegenge - úprava stolu, krytu nože, pojezdového stolu a přítlačné desky keramický povrch stonehenge plus – úprava stolu, krytu nože, přítlačné desky, základny, okraje krytu ostří, krytu brusného zařízení Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití.