Hnětač spirálový ITR 30 2V 400V - dvourychlostní

Detailní popis produktu

Model ITR 30 je již plnohodnotný profesionální hnětač pro středně velké provozy, který kombinuje vysoký výkon, precizní konstrukci a komfortní obsluhu. Je navržen tak, aby spolehlivě zvládal každodenní zátěž v pizzeriích, pekárnách i hotelových kuchyních. Konstrukce a mechanika Masivní rámová konstrukce je z oceli, hlavní pracovní části – mísa, spirála, centrální osa, ochranná mřížka – z nerezové oceli AISI 304. Stroj využívá olejovou převodovku, která minimalizuje mechanické opotřebení a eliminuje potřebu časté údržby. Vyklápěcí hlava a vyjímatelná mísa výrazně zjednodušují čištění a manipulaci. Funkce a provoz Dvourychlostní motor (nízká a vysoká rychlost) umožňuje postupné hnětení těsta od první fáze míchání až po konečné zpracování. Součástí výbavy je časovač, rozlamovač těsta, bezpečnostní systém s mikrospínači a kolečka s brzdami. Příplatkově lze dodat digitální verzi nebo motor s frekvencí 60 Hz. Výhody v provozu vysoký výkon a spolehlivost i při častém používání, tichý chod díky převodovce v olejové lázni, snadná údržba díky nerezovému provedení, ideální výsledky při přípravě všech druhů kynutých těst.