Zařízení pro přípravu surovin, Strana 42
-
Nářezové stroje
-
Nerezový program
-
Masomlýnky
-
Kutry
-
Gastro Roboty
-
Krouhače zeleniny
-
Kráječ baget a vek
-
Ponorné mixéry
-
Kráječe chleba
-
Naklepávače a nudličkovače
-
Pily a kostkovačky
-
Porcování a míchání
-
Porcovací a krájecí desky
-
Loupání, krájení, dělení jablek
-
Vykulovačky, vyvalovačky, děličky a lisy těsta
-
Škrabky na brambory
-
Hnětače tuhého těsta a melanžéry
-
Řezačky masa
Řazení produktů
Výpis produktů
Nerezové umydlo s vaničkou. Provedení se zadním lemem 40mm.
Kotouč ke krájení zelí, cibule, okurek, ředkviček atd. 1 mm tloušťka řezu - výkon cca 75kg/hod 2 mm tloušťka řezu - výkon cca 150kg/hod 4 mm tloušťka řezu - výkon cca 200kg/hod
Zařízení na krájení kostek. Kompletní sestava (kotouč, nůž, rám a škrabka na čištění). K zařízení na krájení kostek je nutné objednat - vložka základový rám! velikost kostky 8...
Kotouče pro krájení proužků. Pro zpracování syrových bulkevnin jako brambor, mrkev, cibule atd. 2,0 x 2,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 120 kg/hod 3,5 x 3,5 mm tloušťka řezu,...
Kotouče na krájení proužků. Pro krájení všech bulevnin jako mrkve, kedluben, celer, brambor, řepy atd. 5 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 450 kg/hod 6 mm tloušťka řezu,...
Kotouče pro krouhání ovoce a zeleniny na přípravu salátů ze syrových produktů. 2,0 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 200 kg/hod 2,8 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 230...
bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků
bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků
Zařízení ASETSM-E je určeno k loupání, odstraňování jadřinců, následné dělení, plátkování a krájení jablek, nebo hrušek. Oblast využití: pekárny, cukrárny, velké kuchyně,...
Nepostradatelní pomocníci do ambiciózní kuchyně - S těmito spotřebiči se každý může vydat na lov vůní a objevit překvapivé chutě.
Strouhací zařízení pro strouhání a pasírování (protlačování) produktů jako jsou mandle a staré pečivo (výroba strouhanky). velikost děr v pasírovací misce 2 mm, výkon cca 50...
Přestavitelný nožový kotouč pro jemné a hrubé krájení zelí, kedluben, okurek, cibule atd. 0-8 mm, nastavení 0,5 mm, výkon cca 100 - 200 kg/hod - přestavitelný zubatý




