Vakuová balička BUFFALO vertikální

Detailní popis produktu

Snadno použitelný vakuový svařovací stroj se samostatnou komorou z nerezové oceli. Zabalené zboží lze napustit inertním plynem přes plynovou přípojku (použití možné i bez plynování). Použité průmyslové vakuové čerpadlo má vynikající sací objem 40 m³/h - to zajišťuje nejkratší doby balení. Prostřednictvím digitálního panelu lze uložit 50 různých předvoleb balení (na programový slot: vakuové těsnění/svařování/plynování/doba chlazení). Dostupné jazyky zobrazení jsou čeština, němčina a angličtina. Během procesu balení je postup podrobně zobrazován na displeji. Proces vakuování lze ukončit stisknutím tlačítka. Proces vysávání se spustí automaticky po zavření dvířek – ovládacího panelu není třeba se dotýkat. Vakuové baličky jsou vhodné pro potraviny, maso, léky a další citlivé zboží, které je třeba chránit těsněním. Speciální verze se stojatou komorou a dvířky pro zpracování velkoobjemových vaků. Zaplyňování: Každý plyn má specifické účinky. Často se využívá směs z dusíku (N2) a oxidu uhličitého (CO2). Tuto kombinaci lze eventuálně doplnit o kyslík (O2). Stále častěji se uplatňuje také argon (Ar), protože má stejné neutrální vlastnosti jako dusík. Dusík a argon odstraňují stopy okolního vzduchu a vlhkost, oxid uhličitý zabraňuje šíření bakterií a plísní, kyslík se stará o to, aby si maso uchovalo své červené, popř. růžové zabarvení, a brání vzniku růstu anaerobních organismů v syrových rybách.