Sous vide varný stroj IDROMAX 330

Detailní popis produktu

Sous-vide systém vaření. Přizpůsobitelné programy pro jakýkoli systém vaření a kategorii. Maximální bezpečnost při vaření s automatickou manipulací s hladinou vody. Zahrnuje: Průmysl 4.0, Synergy a modul teleasistance. • Automatická manipulace při sous vide vaření • Objem vody až 330 litrů - Kapacita vaření až 130 kg • Přizpůsobitelné programy • V souladu se standardem HACCP • Nejvyšší bezpečnost při vaření s automatickou manipulací s hladinou vody • 19 kW topných těles garantuje maximální rychlost pro zvládnutí stresových situací Specifikace Šířka (mm)1620 Hloubka (mm)720 Výška (mm)1420 Kapacita (l)330 Teplota (°C)0 ÷ 90 Komora (mm)1350x614xH330 Napětí400V 3N~ Výkon (KW)19 Hmotnost (kg)237