ROBOT COOK

Detailní popis produktu

Multifunkční stolní kutr Robot Cook od francouzského výrobce ROBOT COUPE. speciální typ kutru, který díky inovaci umožňuje rozšíření běžných funkcí stolního kutru – jako je hnětení, mixování, sekání, drcení, mísení, emulgování, ohřívání a vaření díky integrovanému topnému tělesu 1,2 kW lze nastavit teplotu až do 140° C s přesností na jeden stupeň zařízení Robot Cook nachází uplatnění napříč všemi úseky přípravy pokrmů, v úseku studené kuchyně, teplé kuchyně a cukrárny vhodný pro přípavu teplých i studených, slaných i sladkých jídel variabilita mnoha funcí zařízení Robot Cook dělá z tohoto zařízení multifunkční stroj pro snadnou, rychlou a zejména efektivní práci specialistů v gastronomickém průmyslu MOTOROVÝ BLOK indukční motor – asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu snadné používání díky variabilní rychlosti 100 – 3500 ot./min. jemnost výsledku a rychlost provedení díky pulzní/turbo rychlosti až 4500 ot./min. precizní regulace teploty až do 140 °C s přesností + – 1 °C funkce R-mix - 100 – 500 ot./min – dosažení směsi jemných produktů bez krájení díky obrácené rotaci nože LCD panel – 9 programovatelných receptů kryt motorového bloku je polykarbonátový NÁDOBA KUTRU vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140 °C na stupeň přesně průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu zpracovávání, aniž by bylo nutné jej přerušit víko velmi dobře těsní a zabraňuje rozstřikování, stírací rameno nádoby zajišťuje velmi jemné a homogenní zpracování jedinečný systém uchycení nože umožňuje vyjmout připravenou směs zcela bezpečně stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu všechny díly, které přicházejí do kontaktu s potravinami, lze snadno odmontovat a umýt v myčce Základní vybavení: transparetní víko se stíracím zařízením (39641) vyhřívaná nádoba o objemu 3,7 l  (39637) nůž s velmi jemným zubatým ostřím – speciální pro funkci mixéru (39691) nůž s rovným ostřím - speciální pro funkci kutru (49691) Volitelné příslušenství: sada s doplňkovou nádobou (39854)