MIXÉR PLANETÁRNÍ AR 200 VL-5, NÁDOBA 200 l - NEREZ

Detailní popis produktu

Mixér planetární AR 200 VL-1L od dánského výrobce Varimixer je navržen pro každodenní profesionální provoz s důrazem na výkon, stabilitu a maximální uživatelský komfort. Robustní rám z nerezové oceli v kombinaci s moderním ovládáním zajišťuje spolehlivý provoz i při dlouhodobém zatížení. Hnětač je ideální volbou pro pekárny, cukrárny, gastro provozy i výrobní kuchyně. Model AR 200 VL-1L je vybaven elektrickým zdvihem nádoby a plynulou regulací otáček s elektronickým řízením motoru, která umožňuje přesné nastavení rychlosti podle typu zpracovávaných surovin. Plynulá regulace rychlosti zajišťuje rovnoměrné zpra­cování surovin při míchání a šlehání. Nerezová nádoba je tvarována z jednoho kusu, což zajišťuje vysokou hygienu a snadnou údržbu. Díky detekci nádoby je provoz maximálně bezpečný. Stabilní konstrukce hnětače zaručuje klidný chod i při vyšším zatížení. Využití: míchání a šlehání Hygiena a snadná údržba: konstrukce bez vnějších šroubů a otvorů minimalizuje usazování nečistot a bakterií hladké, snadno čistitelné povrchy nerezové části odolné proti vlhkosti, umožňující snadné mytí vodou i standardní sanitaci nerezová nádoba a vybrané nástavce vhodné pro mytí v myčce Technické vlastnosti a výbava: planetární systém míchání zajišťuje rovnoměrné zpracování surovin v celé nádobě automatický elektrický zdvih nádoby plynulá regulace otáček detekce nádoby pro maximální bezpečnost provozu robustní rám z nerezové oceli zajišťující vysokou stabilitu a dlouhou životnost Ovládací panel VL-5: tlačítko START/STOP automatický elektrický zdvih nádoby možnost nastavení rychlosti - variabilní/fixní až 24 uživatelsky definovatelných programů funkce PAUZA pro kontrolu zpracování funkce REMIX digitální časovač tlačítka pro rychlý start při výběru receptů bezpečnostní spínač (nouzové zastavení) snížení a zdvih nádoby současným stisknutím tlačítek na pravé a levé boční straně přístup k seznamu náhradních dílů pomocí QR kódu  Základní vybavení: odnímatelný magnetický kryt z polykarbonátu nerezová nádoba o objemu 200 l bezpečnostní spínač digitální časovač držák stíracího zařízení 1× šlehací metla se zesíleným středem Volitelné příslušenství: oplachovatelná nerezová planetární hlava - toto provedení zvyšuje hygienický standard stroje a usnadňuje čištění v provozech s častým mokrým úklidem, nerezová konstrukce planetární části zajišťuje vyšší odolnost vůči vlhkosti a náročnému provozu (nutno specifikovat již při objednávce stroje) krytí IP54 – zvyšuje vodotěsnost stroje nad standardní IP53 a umožňuje snadné oplachování i v náročných provozních podmínkách vozík pro nádobu 200 l plochá metla nerez – pro nádobu 200 l metla křídlatá no. 14 – pro nádobu 200 l stírací zařízení komplet pro nádobu 200 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání stírací zařízení komplet pro nádobu 200 l - nerezová stěrka a stírací nůž teflon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 200 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 200 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi věšák na nástavce – přehledné a hygienické uložení příslušenství široká škála vozíků pro nádobu