MIXÉR PLANETÁRNÍ AR 100 VL-1S, NÁDOBA 100 l - NEREZ

Detailní popis produktu

Mixér planetární AR 100 VL-1S od dánského výrobce Varimixer je navržen pro každodenní profesionální provoz s důrazem na výkon, stabilitu a maximální uživatelský komfort. Robustní rám z nerezové oceli v kombinaci s moderním ovládáním zajišťuje spolehlivý provoz i při dlouhodobém zatížení. Hnětač je ideální volbou pro pekárny, cukrárny, gastro provozy i výrobní kuchyně. Model AR 100 VL-1S je vybaven elektrickým automatickým zdvihem nádoby a plynulou regulací rychlosti, která umožňuje přesné nastavení otáček podle typu zpracovávané suroviny. Variabilní rychlostní systém přispívá k rovnoměrnému a kvalitnímu výsledku míchání, hnětení i šlehání. Nerezová nádoba je tvarována z jednoho kusu, což zajišťuje vysokou hygienu a snadnou údržbu. Díky detekci nádoby je provoz maximálně bezpečný. Stabilní konstrukce hnětače zaručuje klidný chod i při vyšším zatížení. Využití: hnětení, míchání i šlehání pro zpracování menších objemů lze hnětač doplnit o menší nádobu o objemu 60 nebo 40 l Hygiena a snadná údržba: konstrukce bez vnějších šroubů a otvorů minimalizuje usazování nečistot a bakterií hladké, snadno čistitelné povrchy nerezové části odolné proti vlhkosti, umožňující snadné mytí vodou i standardní sanitaci nerezová nádoba i nástavce vhodné pro mytí v myčce nádobí Technické vlastnosti a výbava: planetární systém míchání zajišťuje rovnoměrné zpracování surovin v celé nádobě elektrický automatický zdvih nádoby elektronická regulace rychlosti s plynulým nastavením řemínkový pohon zajišťující spolehlivý a tichý provoz variabilní rychlostní systém detekce nádoby pro maximální bezpečnost provozu nádoba i nástavce vhodné pro mytí v myčce nádobí robustní rám z nerezové oceli zajišťující vysokou stabilitu a dlouhou životnost Ovládací panel VL-1S: tlačítko START/STOP tlačítko s dvojitou funkcí: a) elektrický automatický zdvih nádoby b) elektrická regulace rychlosti digitální časovač s automatickým zastavením automatické snížení nádoby po dokončení cyklu funkce PAUZA pro kontrolu zpracování surovin bezpečnostní spínač pro nouzové zastavení  Základní vybavení: odnímatelný magnetický kryt z polykarbonátu nerezová nádoba o objemu 100 l bezpečnostní spínač digitální časovač držák stíracího zařízení 1× šlehací metla s nerezovými dráty 1× nerezový hák 1× plochá hliníková metla Volitelné příslušenství: oplachovatelná nerezová planetární hlava - toto provedení zvyšuje hygienický standard stroje a usnadňuje čištění v provozech s častým mokrým úklidem, nerezová konstrukce planetární části zajišťuje vyšší odolnost vůči vlhkosti a náročnému provozu (nutno specifikovat již při objednávce stroje) vozík pro nádobu 100 l metla křídlatá no. 14 – pro nádobu 100 l metla šlehací s tenkými dráty – pro nádobu 100 l metla šlehací zesílený drát o 1 mm – pro nádobu 100 l metla šlehací zesílená č. 44 b – pro nádobu 100 l míchač sypkých hmot – pro nádobu 100 l stírací zařízení komplet pro nádobu 100 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 100 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 100 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi vybavení B (set pro 40 l) - nerezová nádoba o objemu 40 l, 1× šlehací metla s nerezovými dráty, 1× nerezový hák, 1× plochá hliníková metla vozík pro nádobu 40 l metla křídlatá no. 14 – pro nádobu 40 l metla šlehací zesílený drát o 1 mm – pro nádobu 40 l stírací zařízení komplet pro nádobu 40 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 40 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 40 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi vybavení C (set pro 60 l) - nerezová nádoba o objemu 60 l, 1× šlehací metla s nerezovými dráty, 1× nerezový hák, 1× plochá hliníková metla vozík pro nádobu 60 l metla křídlatá no. 14 – pro nádobu 60 l metla šlehací zesílený drát o 1 mm – pro nádobu 60 l stírací zařízení komplet pro nádobu 60 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 60 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 60 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi věšák na nástavce – přehledné a hygienické uložení příslušenství široká škála vozíků pro nádobu