Chladící a mrazící zařízení
Vyzkoušejte naši pestrou nabídku chladicích a mrazicích zařízení určených pro profesionální gastronomii. Ať už potřebujete chladničky, mrazáky, vitríny nebo jiné specializované vybavení, u nás vše pohodlně pořídíte – s dopravou zdarma od 3 000 Kč, možností splátkového prodeje a kompletním servisem včetně záručních i pozáručních oprav.
🎯 Nabízíme kompletní zajištění projektu vašeho gastro provozu – od prvotního návrhu až po samotnou realizaci. Společně vytvoříme funkční a efektivní řešení přesně podle vašich požadavků.
-
Chladící zařízení
-
Mrazící zařízení
-
Zařízení pro zdravotnictví
-
Výrobníky ledu
-
Prodejní vitríny
-
Chladící a mrazící boxy
Nejprodávanější
rozměr : 645x550mm
LIEBHERR CFd 2505 Truhlicová mraznička Rozměry (cm): 82.50/167.50/72.20 Čistý objem celkem (l): 359 Čistý objem mraz. část (l): 359, Energetický štítek: D Spotřeba el. energie...
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 179,3 / 74,7 / 76,9 cm Spotřeba energie za rok 400 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 179,3 / 74,7 / 76,9 cm Spotřeba energie za rok 360 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 179,3 / 74,7 / 76,9 cm Spotřeba energie za rok 179 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 179,3 / 74,7 / 76,9 cm Spotřeba energie za rok 171 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 188,4 / 59,7 / 65,4 cm Spotřeba energie za rok 409 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 188,4 / 59,7 / 65,4 cm Spotřeba energie za rok 389 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 188,4 / 59,7 / 65,4 cm Spotřeba energie za rok 172 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 188,4 / 59,7 / 65,4 cm Spotřeba energie za rok 172 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 82 / 60,1 / 61,8 cm Spotřeba energie za rok 369 kWh/a
Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 82 / 60,1 / 61,8 cm Spotřeba energie za rok 408 kWh/a
Kde všude najde gastro zařízení své uplatnění?
Gastro zařízení patří mezi klíčové vybavení v celé řadě provozů, kde je nutné profesionálně připravovat, skladovat nebo podávat pokrmy a nápoje.
Restaurace a kavárny
Restaurace a kavárny patří mezi nejběžnější uživatele gastro zařízení. Tyto provozy vyžadují:
- Profesionální kuchyňské spotřebiče: trouby, konvektomaty, varné desky nebo grily.
- Chladicí zařízení: lednice, mrazáky a chladicí vitríny pro uchovávání surovin a hotových pokrmů.
- Barová technika: kávovary, mlýnky na kávu a výrobníky ledu, které zajišťují rychlou přípravu nápojů.
Hotely a penziony
Hotely a penziony často poskytují nejen ubytování, ale také cateringové služby, což vyžaduje vybavení jako:
- Zařízení pro bufetové stoly: ohřívače talířů, výdejní vany na polévky a samoobslužné chladicí pulty.
- Pekařské a cukrářské stroje: pro přípravu čerstvých snídaní.
- Profesionální myčky nádobí: pro rychlé a efektivní čištění nádobí a skla.
Jídelny a kantýny
Provoz velkokapacitních kuchyní, jako jsou školní jídelny nebo firemní kantýny, je náročný na efektivitu i hygienu. Nezbytné vybavení zahrnuje:
- Velkokapacitní varné kotle a pánve pro přípravu pokrmů ve velkém množství.
- Výdejní a ohřívací systémy pro zachování teploty hotových jídel.
- Chladicí a mrazicí boxy pro skladování velkého množství surovin.
Cukrárny a pekárny
Cukrárny a pekárny mají specifické požadavky na zařízení, které musí zajistit přesnost a konzistenci:
- Cukrářské stroje: šlehače, mixéry, polevovačky či temperovací stroje na čokoládu.
- Pece a kynárny: pro pečení a přípravu těst.
- Chladicí vitríny: na prezentaci dortů, zákusků a dalších dezertů.
Bary a noční kluby
Rychlé podávání nápojů a koktejlů v barech vyžaduje speciální zařízení:
- Výrobníky ledu pro přípravu koktejlů.
- Chladiče a dávkovače nápojů pro pivo, limonády nebo víno.
- Mixéry a šejkry: nezbytné pro přípravu míchaných nápojů.
Prodejny potravin a lahůdek
Prodejny potravin a lahůdek využívají gastro zařízení pro správné skladování a prezentaci zboží:
- Chladicí a mrazicí pulty pro uchování čerstvosti produktů.
- Kráječe a baličky pro přípravu zboží na míru.
- Samoobslužné vitríny pro prezentaci výrobků, jako jsou saláty, uzeniny nebo sýry.
Cateringové služby
Mobilní gastro zařízení je nezbytné pro přípravu a podávání jídla na místech, kde není stálé zázemí. Mezi nejdůležitější patří:
- Přenosné ohřívací boxy a ohřívače jídel.
- Mobilní grily a udírny.
- Přenosné mrazničky a chladničky pro uchování potravin na venkovních akcích.
Fast foody a street food stánky
Rychlé občerstvení klade důraz na kompaktní a výkonné zařízení, které zvládne vysoké nároky během krátké doby:
- Fritézy a grily pro přípravu hranolků, burgerů nebo tortill.
- Ohřívače hot dogů a párků v rohlíku.
- Chladicí vitríny pro skladování a vystavení čerstvých ingrediencí.
Zdravotnická zařízení a domovy důchodců
Nemocnice, kliniky a domovy pro seniory využívají gastro zařízení k přípravě dietních a nutričně vyvážených jídel:
- Multifunkční parní konvektomaty pro zdravou přípravu pokrmů.
- Výdejní systémy přizpůsobené pro podávání menších porcí.
- Chladicí boxy pro uchování potravinových vzorků a léků.
Gastro zařízení je tak klíčovým prvkem pro široké spektrum podniků, kde hraje zásadní roli efektivita, spolehlivost a kvalita při přípravě a skladování jídla.
